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Best meat pie ever!

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めずらしくお料理ネタ。

オーストラリアの代表庶民料理のひとつ、ミートパイ。
正直あまりおいしいと思った事がないので、2,3度しか食べた記憶がないくらい。

実は昨日、初めて料理本通りにミートソースを作ってみたら(今までは何と自己流!)
これまた人生で一番おいしい(大袈裟)ミートソースが出来ました。
お昼には普通にミートソースのスパゲッティーを食べ、残りはどうしよう?かと
考えていた時に思い出したのは、ミートソースの残りでミートパイを作るという
お友達の話。早速パイシートを買って来て夕飯にトライしてみました。

これがおいしかった!(思いっきり手前味噌ですが)
本家本元のミートパイとは少し違うのだけれど、うちの方が絶対おいしいと思う。
こちらのパイシートも初めて使ってみたけど、とってもサクサクでおいしかったので
今度はお菓子でも作ってみよう。


そう言えば......

ちょっと前にはりきって買ってみたオーストラリアのお料理本
いくつかオーストラリアっぽい物を試してみたのですが、どうもイマイチ。。。
おいしいのかもしれないけど、私達の口に合わない気がする。。。

何て言うか、飽きる味。。。

やっぱり日本人には、ダシとお醤油が一番なんですよね~
と再確認しました^^
by eyelet-plus | 2009-11-10 11:47 | シドニー便り from Sydney


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